32 - Zitronen sind kein Obst
Episode 33 of the Heiße Theke podcast, hosted by Metzgerei Freyberger KG, titled "32 - Zitronen sind kein Obst" was published on November 21, 2024 and runs 70 minutes.
November 21, 2024 ·70m · Heiße Theke
Summary
Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan haben große Probleme damit Obst und Gemüse auseinanderzuhalten. Aber nicht nur das, auch bei Fleisch und Wurst sieht es recht düster aus. Hier gibt es einige schwerwiegende Punkte, die einmal dringend behandelt werden müssen. Zu erwarten ist eine hitzige Diskussion zwischen Wissenschaft und Handwerk.
Episode Description
Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan haben große Probleme damit Obst und Gemüse auseinanderzuhalten. Aber nicht nur das, auch bei Fleisch und Wurst sieht es recht düster aus. Hier gibt es einige schwerwiegende Punkte, die einmal dringend behandelt werden müssen. Zu erwarten ist eine hitzige Diskussion zwischen Wissenschaft und Handwerk.
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