EPISODE · Jul 8, 2021 · 42 MIN
#33 Das Hefewasserbrot
from Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast · host Ingmar Krimmer
Unsere Reise durch die Kapitel meines Buches geht weiter 😊 So nüchtern der Name, so prickelnd der Genuss – so könnte man das Hefewasserbrot beschreiben. Die Herstellung ist unheimlich spannend, aber auch zeitlich aufwändig. Das Ergebnis entschädigt alle Mühen und ist eines meiner Lieblingsrezepte aus dem Großen Hohenloher Backbuch.
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#33 Das Hefewasserbrot
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