#33 高校化學事｜網路瘋傳108課綱三年困境的大型民調，是教育現場真實的風景還是對新政策看衰的政治操作？吉米師要和聽眾聊聊「科學魔法社」怎麼了…焦糖化、梅納反應是什麼？淺談常見的食物褐變現象！

Q: How long is this episode of 高校化學事?

This episode is 1 hour and 8 minutes long.

Q: When was this 高校化學事 episode published?

This episode was published on June 22, 2022.

Q: Can I download this 高校化學事 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

from 高校化學事 · host 吉米師

高中校園生活：日前網路瘋傳聯合報刊登有關108課綱三年困境完整民調分析，當中提到國、高中所面臨的挑戰與困境，以及大家對於新課綱能夠成功的期許與需要具備的條件，但網路正反評價都有，這到底是看衰新課綱的政治抨擊？還是校園真實樣貌的呈現？讓吉米師和大家分享所見的狀況吧！不一樣的化學課堂：吉米師很遺憾地和大家宣布，今年要讓學校的「科學魔法社」熄燈了… 原因很複雜，主要是大環境的變遷，學生的性質與能力、價值觀都和從前的學生有很大的不同！但此消息一出，多數的老科魔人也都感到很心疼，但也很能理解吉米師的決定！來聽聽吉米師的分享~未來吉米師還是會用不同的方式努力從事科普推廣喔！科普知識站：從經典的蔗糖脫水示範實驗帶入醣類的介紹，在實驗過程中也會聞到迷人的香氣，什麼是焦糖化？和常見的梅納反應又有什麼不同？你會自製焦糖醬嗎？一起來了解生活科學事吧！ #高校化學事粉絲團👇 臉書粉絲專頁 https://reurl.cc/yQ2qdy IG粉絲專頁 https://reurl.cc/OpdOOr 🎙高校化學事🎙各大上架平台 Apple Podcast https://reurl.cc/Vj7vL5 Google Podcast https://reurl.cc/xOojl1 KKBOX https://reurl.cc/rQoj6O Spotify https://reurl.cc/jkaZ7n MixerBox https://reurl.cc/Opa5lg Sound on https://reurl.cc/Npnd6x -- Hosting provided by SoundOn

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 22, 2022

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

#33 高校化學事｜網路瘋傳108課綱三年困境的大型民調，是教育現場真實的風景還是對新政策看衰的政治操作？吉米師要和聽眾聊聊「科學魔法社」怎麼了…焦糖化、梅納反應是什麼？淺談常見的食物褐變現象！

0:00 1:08:44

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

BabyBus | 宝宝巴士·国学儿歌 | 唐诗三百首 BabyBus 国学唱出来，好听又好记！和奇奇妙妙一起唱国学儿歌——让宝宝快乐启蒙！国学唱出来，好听又好记！让宝贝在潜移默化中记住唐诗、宋词、汉乐府、三字经等国学经典，和奇奇妙妙一起唱国学儿歌，领略经典的魅力！ * 古诗词儿歌：有唐诗、宋词、汉乐府，从简单到复杂，从五言到七言，童音吟唱三遍+童音诵读一遍，让宝贝爱上古诗词！ * 三字经儿歌：奇奇和妙妙把《三字经》唱出来，非常适合低幼小朋友识记。小朋友不用刻意... <p data-flag="normal" style

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 高校化學事?