33“碳水脸”引热议：食物背后的阶级、创伤记忆与关系隐喻

【本期内容】00:00-07:17“碳水脸”引热议，我们对“脸”的评价标准正在发生变化07:18-10:21辣椒是如何传入中国的10:22-12:02中国现代化以前划分的的社会阶层12:03-13:49辣椒如何成为庶民食物13:50-19:33辣椒为何流行19:34-21:57“江湖菜”为何流行21:58-26:13食物背后的创伤记忆26:13-31:46《我的解放日志》，“共餐制”对都市社会关系的解绑31:46-37:34《台湾漫游录》，料理背后的权力关系37:34-51:49阶级分明的英国有着不同档位的超市【封面制作】波可【音乐】生活麻辣烫-王齐铭【联系我们】📢一则通知《读笨书Read or die》已经上架各个播客平台，包括不限于苹果podcast，Spotify，substack等，如果想要订阅《读笨书》的newsletter欢迎大家发邮件给我，或...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿