34 - 15/2/2023 - "Doctora Villarroel, ¿qué hacemos con las galletas?"

La doctora África Villarroel, médica especialista en Endocrinología y Nutrición y mi compañera en Slow Medicine Institute, está hoy conmigo en Sauna y brea. Quería aprovechar que hemos coincidido grabando un episodio del podcast de Slow para que nos traiga su opinión sobre el tema de la comida de hospital, que la verdad es que daría para un episodio entero del podcast de Slow, ¿cómo lo ves? (Otro día la traigo de nuevo para algún otro tema.) Por cierto, que con África tenemos en Slow una membresía muy chula: https://slowmedicineinstitute.com/membresia-slow/

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