34-6.「ラジオただいま発酵中」小倉ヒラクさん&石崎嵩人さん登場！発酵旅のオススメ旅先は？？

スペシャルコラボ回！「ラジオただいま発酵中」から小倉ヒラクさんと石崎嵩人さんにお越しいただきました。いまおすすめの、発酵文化に触れる「旅先」を教えていただきました！（収録2026年1月）★「ラジオただいま発酵中」さんに、ほんのれんラジオのニレヨーコとはるにゃもお邪魔しています。SpotifyはこちらからApple podcastはこちらから▼目次ポッドキャスト同級生/2年越しのコラボ実現/松岡正剛との意外な関係/BEER VISTA BREWERY/「いつもの」ビール/発酵に触れるオススメ旅先/長野県木曽福島駅/小池麹店/変わった味噌/アマゾンエコー型のペルシャ猫!?/居酒屋で「木曽節」/中善酒造「中乗りさん」/カビがバクテリアを守ってる/川沿いっていいよね/福井県若狭町/心に刻む名著!/7万枚の地層に挑む!?/「発酵と歴史/若狭の「水月湖」/炭素14/湖底に堆積する地層/激レア湖/年縞博物館/三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」/歴史X地理を訪ねる/発酵は科学とロマン/神宮寺の「お水送り」、東大寺の「お水取り」/神様集会、遅刻してゴメン！/表紙の「おにゅうくん」/蛇・龍と亀/小倉ヒラクさん3年ぶり新著!!/伝統について▼登場した本『発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ』小倉ヒラク (著)木楽舎 2017『庭の話』宇野常寛 (著)講談社 2024『時を刻む湖──7万枚の地層に挑んだ科学者たち』中川 毅 (著)岩波書店 2024『オッス!食国 美味しいにっぽん』小倉ヒラク (著)KADOKAWA 2023『蛇　日本の蛇信仰』吉野裕子 (著)講談社 1999（新刊予告：2026.4月刊行予定）『僕たちは伝統とどう生きるか』小倉ヒラク (著)講談社現代新書 2026★「ラジオただいま発酵中」はこちらから↓https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%84%E3%81%BE%E7%99%BA%E9%85%B5%E4%B8%AD/id1597696446★BEER VISTA BREWERYhttps://beer-vista.com/＝＝＝＝＝＝ゲスト：小倉ヒラクさん、石崎嵩人さん（ラジオただいま発酵中）出演：ニレヨーコ、はるにゃ編集：リリ＝＝＝＝＝＝