34 Huertos urbano en terrazas y azoteas 2009/10/21

Ángel, Irene, y Basilio entrevistan a Renato Álvarez, Francisco, y Manuel. Plantar huertos en espacios reducidos, se trata de azoteas, terrazas y balcones, en formato vertical, es decir, las plantas trepan y se puede optimizar más el espacio, usando sustratos ligeros como fibra de coco para no afectar al edificio, y también los restos orgánicos de la cocina. El principal objetivo es autoconsumo, y un segundo objetivo sería una red sociales de vecinos con huertos y cada uno con un tipo de cultivo especializado con el que intercambiar. El objetivo final sería que toda la ciudad con cubiertas de edificios con hortalizas, que daría abastecimiento, captación de CO2, que mejora el aislamiento térmico, ahorro energético, etc.