35 Agricultura ecológica y cambio climático 2009/11/04

Ángel, Irene y Basilio entrevista a Francisco Rodriguez, coautor del libro "Cocinando el planeta". El hombre es uno de los factores en el cambio climático. La FAO indica que la actividad agraria contribuye al calentamiento global. La agricultura ecológica puede contribuir a una reducción de la problemática del cambio global. El libro recopila una colección de artículos sobre cómo el modelo de agricultura industrial y globalizada es uno de los agentes sobre el cambio climático, y como con la agricultura ecológica se mitiga ese problema. La autoria del libro es una red llamada "No te comas el mundo", formada por Entre Pueblos, Xarxa de Consumo Solidario, Veteranos Sin Fronteras, y el Observatoria para la Deuda y la Globalización.