#35: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (Octopus Act, hybride Produkte, DHDL Deals für Food, Nutraceuticals, Super Pop, aktuelle Investitionen/Exits/Übernahmen))

Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren. In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦 In dieser Folge erwarten euch folgende Themen: 00:03:45 Gewinner Rewe Pitch Wettbewerb 00:05:53 "Innovation": Khloé Kardashian neue Snack Marke 00:07:50 Neues Bewertungssystem zur Klassifizierung hochverarbeiteter Lebensmittel vorgestellt. 00:11:15 bedrohte Bananen 00:14:40 hybride Produkte 00:21:05 Frittenwerk meets planted 00:23:30 Start-Ups ohne DHDL Deal 00:27:33 Nutraceuticals 00:29:47 Kooperationen / Fast Food 00:31:58 Protein Hype 00:37:43 Australien lässt kultiviertes Fleisch zu – Vow bringt Wachtel auf die Speisekarte. 00:40:00 Plant based Milk vs. Cow Milk 00:41:42 SUPER POP bringt den Prebiotic Soda nach Deutschland – Pamela Reif investiert. 00:44:37 Neue Richtlinien Werbung für Getränke mit bis zu 0,5% Alkohol 00:48:21 Premium Food Group (ehemals Tönnies) Deal platzt 00:49:46 OCTOPUS Act – Bundesweites Verbot für Oktopus-Farmen 00:53:10 Fulfillment-Plattform für E‑Food ins Leben gerufen 00:55:42 foodlab sucht wieder die besten Gastronomie-Startups! 00:57:09 Investitionen/Exits/Übernahmen