#35 Von Beginn an nur vom Feinsten und gerne Süßwein – Kracher, Burgenland

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger sprechen mit Hans Martin Gesellmann, der für das Portfolio von „Kracher Fine Wine“ in Illmitz zuständig ist. Die Themen der ersten Folge: Besonderes Klima im Nordburgenland; Neusiedler See & tolle Bedingungen für Süßweine; Weingut Kracher und Unternehmen „Kracher Fine Wine“; ZWISCHEN DEN SEEN im Stahltank; Wachstum durch Sortenvielfalt; Menge und Nummerierung; Welschriesling ist typisch; Süßwein ist die höchste Güte; Kenner von Bordeaux und Kalifornien; Geschmack entwickelt sich; Kräftig & Saftig, Elegant & Frisch; Verkostung von Süßweinen mit Food Pairings Links zur Folge: https://www.kracher.at/ https://www.finewineshop.com/ Die Wirkungsstätte von René Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt: [email protected]