#35 Zosia & Viola - Tipy i ciekawostki kulinarne o tłuszczach

W ostatnim odcinku z cyklu tipów i ciekawostek kulinarnych weźmiemy pod lupę grupę produktów tłuszczowych. Z tego odcinka dowiesz się, jakie są funkcje zdrowotne i kulinarne produktów tłuszczowych. Znajdziesz odpowiedź na pytanie: co dzieje się w potrawie za sprawą obecności tłuszczu? W naszej rozmowie rozegrałyśmy ostateczne starcie tłuszczów dobrych do smażenia. Poza tym wymieniłyśmy kilka olejów funkcjonalnych i przede wszystkim - ciekawe zastosowanie oliwy, olejów, orzechów, nasion, awokado i kokosa, tak aby w Twojej kuchni nie powiało nudą! Lista oczekujących na kurs świadomego gotowania online: https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/x9l9i3 Lista oczekujących na dietę bliskowschodnią: https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/u5q0v6?fbclid=IwAR0fWv4zEsFdJVAUlr1qbFFY1ti3WEQCNSGtu1c4-dXeuU8SEygY0emxQwo Włoskie ciasteczka taralli: https://okiemdietetyka.pl/taralli-z-migdalami-i-oliwa/ Recenzja "Leksykonu Smaków": https://okiemdietetyka.pl/biblioteka-dietetyka-7/ Recenzja "Salt, fat, acid, heat": https://okiemdietetyka.pl/biblioteka-dietetyka-9-ksiegarnia-medyczna-i-perelki-kulinarne/