🌸354:料理がもっと楽しくなる！料理の方法〈日本語聴解 Japanese Podcast〉

「5分でわかる日本語」は、日本語を勉強している人のためのPodcastです。① 5分くらいで日本の文化や日常生活、日本語の文法や単語について簡単に説明します。② 中級者から上級者まで、特にJLPT N3くらいをがんばっている人に役立ちます。③ 短い時間で効果的に学べるので、忙しい人にもぴったりです。聞いてみてください♪“Dive into Japanese in just 5 minutes” is a podcast for people learning Japanese.① Each episode provides a brief and easy-to-understand explanation of Japanese culture, daily life, grammar, and vocabulary in about 5 minutes.② It is useful for intermediate to advanced learners. Especially helpful for those aiming for JLPT N3 level.③ Perfect for busy people who want to learn effectively in a short amount of time. Give it a listen!【Kindle】https://jpnteachermiwa.my.canva.site/kindle『読解「Dive into Japanese in just 5 minutes/5分でわかる日本語」with English transcripts for lower to upper intermediate learners』『読解「5分鐘搞懂日語/5分でわかる日本語」中級篇，附繁體中文翻譯』『Beauty and the Beast／美女と野獣』『Aladdin and the Enchanted Lamp／アラジンと不思議なランプ』『The Little Mermaid／人魚姫』【台本/Script】料理がもっと楽しくなる！日本語の「焼く」「炒める」「茹でる」「煮る」「蒸す」「揚げる」について、やさしく説明します。料理が好きな人も、ちょっと苦手な人も、今日の内容を聞けば、日本語で料理の話をするときに、自信をもって話せるようになりますよ！こんにちは。今日は6月19日です。日本語の先生みわの「5分でわかる日本語」ポッドキャストへようこそ！このポッドキャストでは、JLPT N3くらいの日本語で、日本の文化や言葉について楽しく学んでいきます。まず、「焼く」です。「焼く」は、食べ物に火を使って熱をあたえ、外が少しかたくなったり、色がついたりすることです。たとえば、「牛肉を焼く」「魚を焼く」と言います。次に、「炒（いた）める」です。「炒める」は、少しの油を使って、食べ物を動かしながら焼く料理の方法です。たとえば、「キャベツを炒める」「にんじんを炒める」など、小さく切った食べ物によく使います。「茹（ゆ）でる」は、お湯の中に食べ物を入れて、熱くすることです。茹でると、食べ物は少しずつやわらかくなっていきます。たとえば、「じゃがいもを茹でる」「パスタを茹でる」などと言います。「煮（に）る」は、なべに水と調味料（ちょうみりょう）を入れて、食べ物がやわらかくなるまで温めることです。調味料とは、塩や砂糖、しょうゆなどのことです。たとえば、「魚を煮る」などと言います。「煮込む」というのもあります。これは「煮る」ととても似ていますが、もっと長い時間温めるときに使います。たとえば、「カレーを煮込む」「スープを煮込む」など、ゆっくりと時間をかけて、味をつける料理方法です。「蒸（む）す」は、お湯から出てくる空気で食べ物を温めることです。たとえば、「まんじゅうを蒸す」「パンを蒸す」などに使います。水の中に入れないので、食べ物の味がそのまま残りやすいです。最後に「揚（あ）げる」です。「揚げる」は、熱い油の中に食べ物を入れて、よく火を通す料理の方法です。たとえば、「天ぷらを揚げる」「からあげを揚げる」などに使います。油の温度や時間が大切なので、しっかり見ながら作ります。今日紹介した言葉を使えば、料理の話ももっと楽しくなります。「どんな料理が好きですか？」「どうやって作りますか？」と聞いたり、自分の得意な料理を「これは簡単ですよ」と作り方を教えたりすることもできますね。日本語での会話が、もっと広がっていきますよ。では、ここで問題です。 「天ぷら」は、どんな料理の方法で作りますか？ 1. 茹でる 2. 揚げる 3. 蒸すもう一度、問題を言います。答えは、「2. 揚げる」です！今日のポッドキャストはここまでです。このポッドキャストは毎日お送りしています。聞き取りづらいと感じたら、速度を遅くして、簡単だと感じたら速度を速くして聞いてみてください。質問やリクエストがあれば、コメントで教えてください。️そして、このポッドキャストの本がKindleから出ました。英語の訳と繁体字の訳がついている本です。さらに、YouTubeでメンバーシップも始めました。興味のある方は、ぜひ確認してみてください。それではまた、明日もお会いしましょう。またね！【自己紹介】こんにちは！みわです。北海道に住んでいます。私はOnlineで日本語を教えている日本語の先生です。Xもしています。これからもこのPodcastを聞いてくれたら嬉しいです。質問やリクエストがあれば、コメントで教えてください！【X】https://x.com/JPNteacherMiwa🌸100:100回目記念！みわの自己紹介〈日本語聴解Japanese Podcast〉https://youtu.be/srnQt8sYc4E#日本語 #聴解 #japanesepodcast