#36 - František Knobloch - biolog: proč VO₂ max, ApoB a metabolický věk řeknou o vašem zdraví víc než cholesterol

Mým hostem je František Knobloch – biolog, certifikovaný výživový poradce a zakladatel značky Longelite, který se dlouhodobě věnuje prevenci civilizačních onemocnění, longevity a edukaci v oblasti zdraví.V rozhovoru mluvíme o tom, co dnes skutečně definuje zdraví – a proč nestačí „mít dobré výsledky z krve“ nebo „se jen cítit dobře“.🎧 V epizodě zazní:• Proč VO₂ max patří mezi nejsilnější prediktory dlouhověkosti• Jaký je rozdíl mezi LDL cholesterolem a ApoB – a co má větší vypovídací hodnotu• Co je metabolický věk – a co o vás vypoví v porovnání s vaším skutečným věkem• Jak přemýšlet o pohybu, stravě a regeneraci v souvislostech• Proč jsou data silný nástroj – ale jen pokud jim opravdu rozumíme• Jaký je rozdíl mezi skutečnou prevencí a jen „sledováním hodnot“• A proč zdraví není o dokonalosti – ale o systému, který funguje právě vám⸻🎧 Poslechněte si epizodu:→ Spotify: https://open.spotify.com/episode/5mHs9fkTL2enfu9anUT63A?si=5eY-TzK2ReGvP0OLEd3nAQ→ Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/cz/podcast/back-to-basics/id1729976702?l=cs&i=1000745265252→ https://www.spacebyb.com/podcast/