#36: Je kent de Peranakan keuken nog niet, maar de gerechten wel

"Hee Zegert hoe gaat het? Wilde heel brutaal vragen... misschien leuk om een keer samen iets te doen over de Peranakan Indonesische keuken?" Dit bericht van Maureen Tan belandde begin juli in mijn inbox. Ik had nog nooit gehoord van de Peranakan keuken, maar Maureen is hiervoor de beste gids die je maar kunt wensen. Wat blijkt nou, je kent de Peranakan misschien niet, maar de gerechten ken je zeker wel! Bestel De Bijbel van de Indonesische Keuken op Bol.com of bij je lokale boekhandel. Volg Maureen www.instagram.com/anakbungsuamsterdam www.facebook.com/anakbungsuamsterdam Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde [email protected]

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 26, 2020

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

#36: Je kent de Peranakan keuken nog niet, maar de gerechten wel

0:00 31:34

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Cultuurdragers Localwave Hallo iedereen, welkom bij Cultuurdragers, de podcast waar we Amsterdam Zuidoost bekijken door de lens van mode. Zuidoost is namelijk dé plek waar nieuwe modetrends worden geboren en de volgende generatie grote namen in fashion vandaan komt.Amsterdam Zuidoost bestaat uit een unieke mix van culturen en er wonen veel jonge mensen. Kleding wordt hier gebruik als de manier om je identiteit uit te dragen. Het is een weerspiegeling van de persoonlijkheid. Je kan er je individualiteit mee benadrukken en tegelijkertijd is het ook een manier van communiceren binnen gemeenschappen en subculturen. Die vruchtbare bodem heeft veel modeontwerpers, smaakmakers en stijliconen voortgebracht die zowel op lokaal als internationaal niveau impact maken.En in deze podcast serie ga ik in gesprek met die ontwerpers, creatives en fashion fiends over verschillende thema’s en staan we stil bij wat er zo uniek is aan Amsterdam Zuidoost en haar bewoners. ‘Cause we gotta own that shit!~~~~~AS WE PROCEED TO GIVE

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Smaakmakers?

This episode is 31 minutes long.

When was this Smaakmakers episode published?

This episode was published on August 26, 2020.

Can I download this Smaakmakers episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!