EPISODE · Jul 25, 2021 · 49 MIN
#36早餐店老闆需要念EMBA嗎?本週對談來賓人稱「瘦董」的#台北必吃早餐 真芳創辦人張文哲說,學然後知不足,特別是和來自不同產業的同學激盪,是他這兩年攻讀台師大樂活EMBA碩士最大收穫。本集他將分享的,是以早餐店食材溯源消費者認知為主題的碩士論文研究成果。
from 大店長晨會 · host 尤子彥
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