EPISODE · Aug 3, 2022 · 1H 1M
37.多播V001-舌尖上的记忆,我们最爱的美食
from 当户织-木兰的播客
001期 - 舌尖上的记忆-我们最爱的美食主播/ 木兰言 健康小马甲 谁知道童文案/ 木兰言 封面 / 木兰言三个来自东北、河南、浙江,定居在西安、广州、杭州的小伙伴,走南闯北、常年出差的打工人,谈起喜欢吃的美食,肠粉、凉皮、杀猪菜、胡辣汤、卷烙馍、葱包桧、八宝饭......这些舌尖上的记忆,我们最爱的美食,藏着我们最爱的人、最思念的父母、最难舍的乡愁、最温暖的岁月。时间码:01:15 道童广州出差最爱吃肠粉02:45 马甲用豫语(KUCHUPI)介绍肠粉05:02 木兰解释如何用腻子铲做出“KUCHUPI”样式的肠粉08:05 东北小伙-道童在广东吃早茶的经历09:15 自己的父辈同事也得叫哥,木兰年经时经历11:50 南方姑娘自称“93年的老阿姨”13:03 马甲和一只蟑螂的突发故事14:08 老陕三件套,凉皮、肉夹馍、冰峰15:01 豆浆和豆汁,差一字,味可差远了16:10 在河南吃早点,胡辣汤的天下18:32 西安和河南的胡辣汤,谁更好吃?19:40 河南的油条是一“摊”面炸出来?软软的油馍头20:50 东北农村做席的名菜“签子”22:02 南方的茄子是瘦和尚,北方的茄子是胖和尚,适合炸茄盒24:22 东北老黄瓜熬得汤,让道童瞬间想回老家了25:20 只有河南才能吃到的菜-荆芥26:40 杭州姑娘木兰吃过的正宗烙菜馍29:15 马甲念念不忘的老家的卷烙馍是啥样子的?32:30 东北立春必吃的打春食物-春饼36:07 杭州立春吃春卷,皮子有讲究38:15 咸豆浆是杭州人最爱,好喝得要命39:48 过年时开封和杭州人必须的八宝饭,做法竟然是一样的42:08 扬州的蟹黄汤包为啥只能当天吃?43:27 淮扬菜为啥讲究刀工?44:30 一朵菊花放汤里——马甲描述的大煮干丝极具画面感46:30 木兰在北海吃野生基围虾,吃到吃不动50:04 新疆的西瓜象冬瓜一样51:00 葱包桧的来历——杭州人吃了千年的美食53:03 木兰奶奶传下来的江南名菜,乾隆下江南吃过的——金镶白玉板,红嘴绿鹦哥57:04 逛吃逛吃,三个吃货的梦想节目BGM: 厨房的交响曲 阿鲲 出自专辑 舌尖上的中国原声带\ 早茶 网络歌手 \ 北京土著 张伯宏
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