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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
声东击西
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社会剧烈变动，我们如何理解自己所处的坐标？ 作为拥有记者背景的观察者和记录者，我们以审慎的视角捕捉当下的社会切片，不仅对话提供启发的专业人士，也记录那些身处风暴中心的个体叙事。 声东击西试图推开那些被日常限制的窗户，通过创新的声音实验与深度访谈，帮你厘清社会变迁的脉络，并探寻这些宏大变化如何真实地投影在你我的生活之中。 🎙 本节目由声动活泼制作播出
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《忠经》是后汉马融所著，古人说忠孝两全，马融因有感于孔子写了孝经，而独缺忠经，因而补之，使忠孝的德行得以两全。 “忠”乃忠孝节义四大圣道之一，其用处遍及任何层次的生活领域，并非只是某个特定族群的人才用得上。若有人问起，这世上最终极的治世之道是什么？有什么东西可以治好天下国家，也可以治好大大小小的企业团体，又可以导正每个人的心性呢？只有一个字——“忠”！这就是古圣先贤最终极的治道所在。 为了给“忠”正本清源<span data-flag="normal" style="font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333333;word-break:break-al
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