#38 『灯台守の話』ーーできることをやっていけば、誰かにとっての光になる| ゲスト・アーユルヴェーダ料理家 / 小林静香さん

アーユルヴェーダ料理店「eatreat.ruci」を営む小林静香さんをゲストに迎えて、トークセッション。インド・スリランカの伝統医療であるアーユルヴェーダを食と日本の風土の観点から深める小林静香さんの人生とその時々に在った本たちについて話していきます。 【今回のゲスト】 アーユルヴェーダ料理家 / 小林静香さん 世田谷・松陰神社にてアーユルヴェーダ料理店「eatreat.ruci」を営み、季節に合わせた養生の料理を提供する傍ら、料理教室を開催し、2025年からは療養のための料理に取り組む。日本の風土に合ったアーユルヴェーダを食の観点からとらえ、人々の日々の食卓の支えとして、その智慧が自然と寄り添うように探求している。どの人の生活も等しく、光と風、水のようにそれぞれの生きやすい姿で進んでいくことを祈る。 eatreat: https://eatreat-foodremedies.com/ Instagram: https://www.instagram.com/eatreat._/ 【登場した本】 アーユルヴェーダケアブック『からだのなみにのるレシピ』小林静香 『灯台守の話』ジャネット・ウィンターソン LISTENで開く