#39 "Du er hvad du spiser" Om hvad tvillingestudie i ny Netflix-dokumentar i virkeligheden viser, hvorfor plantebaseret kost mætter mere end kød og keto og spekulative midler mod aldring

Et studie med 22 par enæggede tvillinger har skabt røre. For hvad sker der når den ene tvilling lever vegansk og den anden spiser kød? Studiet har både skabt overskrifter og blevet til en dokumentarserie på Netflix. Men er resultaterne overhovedet så overraskende? Det er det første af to temaer i dag, for vi skal også – igen – tale om, hvordan man bremser aldring. I en ny artikel taler den ungt udseende aldringsforsker, Morten Scheibye-Knudsen nemlig varmt om både faste, blodsukkersænkende medicin og eksperimentelle tilskud. Men er det virkelig nødvendigt at bekymre sig så meget om sit blodsukker, hvis man vil leve længe? Sponsor: Afsnittet er sponsoreret af PureGym. Nævn du lytter til slut med forbudt i dit lokale træningscenter og du kan få 14 dages fri træning og spare oprettelsen.  Ting, vi nævner i podcasten: Tvillingestudiet, der sammenligner vegansk kost med blandet kost: https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2812392  Artikel om studiet i Ekstra Bladet, hvor førsteforfatten forklarer, at den veganske kost nok var lidt kedelig: https://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/vegansk-eksperiment-chokerende-resultater/10046180  Studie fra 2021, der fandt, at man spontant spiser markant færre kalorier på en plantebaseret, kulhydratrig kost end på en kødbaseret, ketogen kost: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33479499/ Dansk studie fra 2016, der viste, at selv et plantebaseret måltid med et lavt proteinindhold var lige så mættende som et proteinrigt, kødbaseret måltid: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27765144/  TV2-artikel om Morten Scheibye-Knudsen og hans tilgang til at bremse sin egen aldring: https://livsstil.tv2.dk/sundhed/2023-11-20-han-ligner-en-i-starten-af-30erne-men-hans-daabsattest-siger-noget-helt-andet  Metaanalyse fra 2023 af 9 interventionsforsøg, der sammenligner fastediæter med "kontinuerlig kalorierestriktion" som tilgange til vægttab: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37248144/ Metaanalyse fra 2023 af 17 interventionsforsøg, der sammenligner fastediæter med "kontinuerlig kalorierestriktion" på appetit under vægttab: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255792/