39. German Podcast with Josef 'Jeff' Heusserer's Journey: High Carb/Type 1 Diabetic/Keto/Vespa/OFM

This is a special podcast for German Speakers who wish to learn more about Vespa and it's OFM program to make the switch back to burning Fat as Fuel as well as improve overall Health & Performance in every aspect of Life.  Shownotes:  00:00:00 Intro Peter Defty in Englisch 00:02:24 Vorstellung Jeff 00:04:50 Sportlicher Werdegang 00:06:30 Gedanken zu "Wettkampf", "sportliches Messen" und Analyse von Körper/Leistungs-Daten 00:10:00 Essen in der ersten Lebenshälfte 00:13:48 Diabetes Diagnose! 00:18:20 Therapie selbst in die Hand nehmen mit "Lower Carb" 00:21:20 Nächster Schritt: Recherche Ketogene Ernährung, Entscheidungshilfen 00:24:30 Start der Ketogenen Ernährung als Therapie 00:26:00 Am Anfang war es hart - Zucker-Entzug! 00:29:00 (Blut-)Zucker Mengen 00:31:42 Unbändige Energie einige Tage nach der Umstellung auf Keto! 00:34:30 Keto-Adaption und Restart Sport 00:36:00 Der Mann mit dem Hammer? 00:38:00 Peak Break, The Alps Race als weiteres "Keto Projekt" 00:40:40 Erste Bekanntschaft mit Vespa & OFM und Peter Defty 00:43:15 Vergleich zweier Spiroergometrien: Stoffwechsel zu Beginn und 3 Monate nach Training mit Vespa 00:48:15 Peak Break, The Alps Race: Das Rennen 00:50:28 Mehr und länger! Randonneur Brevets ... 00:52:30 Entscheidung für die Teilnahme an Paris-Brest-Paris 2019 über 1.200km 00:54:50 Neue Wege: Targeted Ketogenic Diet 00:56:56 Stoffwechsel in Bewegung - ohne Insulin 00:57:55 TKD Test: Ötztaler Radmarathon 2018 00:59:29 Paris-Brest-Paris 2019: Das Rennen 01:02:08 Kopfarbeit und Ablenkung 01:03:57 OFM Mentorship Programm mit Peter Defty 01:09:15 Training Gran Canaria OFM-Style 01:14:22 Ratschläge für die Umstellung auf OFM 01:20:30 Abschließende Worte