39. Le Faitout, tiers-lieu dédié à l’alimentation

À La Mulatière, près de Lyon, le Faitout réinvente la manière de se nourrir et de faire société. Ce tiers-lieu, né de la collaboration entre Singa Lyon et Bellebouffe, propose une cantine bio, locale et de saison, accessible à tous grâce à un système de tarification solidaire.Mais Le Faitout va bien au-delà de la cuisine : résidences de cuisiniers, événements conviviaux et projets collectifs y croisent inclusion, lien social et pratiques alimentaires durables. Face à la précarité alimentaire et aux difficultés des producteurs, ce lieu montre qu’un autre modèle est possible.Pour aller plus loin sur le sujet, rendez-vous sur notre site www.enunbattementdaile.fr Bonne écoute ! 🦋Mixage : Pascal Gauthier💚 POUR SOUTENIR LE PODCASTAbonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaileLaissez un avis sur Apple Podcast par ici 🙏Faites-le découvrir autour de vous !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.