4.0. Бизнес на корейской лапше| Основатель корейского ресторана Дом Куксу| Виктория Ли: работа или семья

До всеобщего тренда на кей-поп и азиатскую кухню свой путь к успеху в Москве прокладывала гостья этого подкаста Виктория Ли. 10 лет назад Виктория стала основательницей и душой настоящего дома корейской лапши “куксу” в Москве, ресторана “Дом Куксу”.На подкасте Виктория рассказала о принципах ведения ресторанного бизнеса, о цифровой психологии “сюцай”, которая помогает ей преодолевать спады и подъемы в любимом деле, о необъятном мире вкусов корейской еды. Приятного просмотра!_______________________________________________► Подписывайтесь на другие соцсети Марины:▫️ TG - https://t.me/marusyanewon ▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/marusya_won ▫️TikTok - https://www.tiktok.com/@marusya_won▫️ Подкасты про обучение В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - https://youtube.com/@2Kstudy▫️ Аудио версия подкастов на других ресурсах - https://2kstudy.mave.digital/Контакты Виктории:▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/vleenam▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/dom_kuksu__________________________________________________________Таймкоды:00:00:00 Вступление00:00:21 Интро00:01:40 Знакомство00:04:02 Цифровая психология (сюцай)00:08:03 Ресторан корейской кухни в Москве “Дом Куксу”00:10:40 Как появился “Дом Куксу”00:13:50 О корейской кухне в России00:16:00 Особенности лапши00:21:20 Как убрать сахар из еды, чтобы все равно было вкусно00:25:13 Вредная еда против полезной00:28:05 Дом Куксу - это про семью00:29:49 Как повлиял 2022 год на бизнес? 00:33:31 Будут ли франшизы Дома Куксу?00:36:04 Заготовки Дома Куксу00:39:13 Самая вкусная часть подкаста00:43:37 Почему именно Куксу?00:45:39 Тренд на большие порции еды 00:48:12 Часть про деньги00:49:48 Как рождаются новые рецепты00:53:19 Блюда корейской кухни, которых нет в доставке00:56:47 Важность отзывов в бизнесе00:59:51 Переезды и решение проблем01:10:36 Друзья, род и команда01:14:31 Прохождение через огненный цигун01:15:08 Развод 01:21:08 Каждому человеку хочется выгрузится (караоке в Куксу)01:23:01 Психология мужчин и женщин01:24:20 Культурные традиции в семье01:36:57 Блиц 01:38:30 Концовка_______________________________________________________*Компания Meta запрещена на территории РФСотрудничество - [email protected]Подписывайся на канал, ставь лайк и не пропусти новые выпуски с крутыми гостями!#маринавон #marinawon #подкаст #южнаякорея #seoul #корёсарам #жизньвюжнойкорее#подкаст #корейцы #азиаты #kpop #кулинария  #еда  #кухня  #food