EPISODE · Jan 16, 2026 · 7 MIN
#4 1月15日は小正月。小豆粥は「食べるお守り」。
from たかこの腸活発酵レシピ帖 | 食べることの向こう側 · host たかこ|腸活発酵・カラダ想いの料理研究家
こんにちは、腸活発酵・カラダ想いの料理研究家の わたなべ たかこ です。今日1月15日は「小正月(こしょうがつ)」。そして、旧暦で今年最初の満月の日でもあります🌕昔の人たちは、月の満ち欠けという自然のリズムに寄り添い、そこから「今、何をすべきか」を感じ取って暮らしていました。今回は、そんな昔の人の知恵が詰まった行事食「小豆粥(あずきがゆ)」についてお話ししています。なぜこの日に小豆を食べるのか?そこには、一年の健康を願う「魔除け」の意味と、年末年始の疲れを癒やす理にかなった「腸活」の理由がありました。今日は「女正月(おんなしょうがつ)」とも呼ばれる日。温かいお粥をイメージしながら、ゆったり聴いていただけたら嬉しいです。【今回の放送のポイント】・1月15日が「小正月」と呼ばれる本当の理由・自然に寄り添い月のリズムと本能を直感として生きていた昔の人たち・「食べるお守り」小豆の赤色が持つパワー・年末年始のむくみに効く!小豆のデトックス効果・忙しい方でも大丈夫!市販品で楽しむ小豆粥のヒント🌿 お知らせ🌿\申込締切は1/17(水)まで!/『極み・手前味噌づくり』ワークショップ腸を整える発酵食の原点、お味噌を自分の手で仕込んでみませんか?素材にこだわり抜いた、身体が喜ぶ味噌づくりです。・開催日: 2月1日(木)・場所: フードアトリエ湖舟(福岡・久留米)・詳細・お申し込み:https://fb.me/e/6DiZfUz1c【わたなべ たかこ/ フードアトリエ湖舟】腸活発酵・カラダ想いの料理研究家。「ごはんは、未来の自分をつくる種まき」をモットーに、発酵料理や季節の手仕事を通して、添加物など食材の選び方、生ごみコンポストなど心と体を整える暮らしを提案しています。・Instagram:takako‗hakkougohan → https://www.instagram.com/takako_hakkougohan/・Official Website:gohannotane.com#小正月 #小豆粥 #腸活 #発酵料理 #旧暦 #丁寧な暮らし#料理教室『ごはんの種をまく日々』 #フードアトリエ湖舟
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#4 1月15日は小正月。小豆粥は「食べるお守り」。
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