4-2.循環社会って、どんな社会？江戸のウンコ循環から考える、環境と私たちの関係性

前回に引き続いての問いは、「環境問題、なにがモンダイ？」。 SDGsや循環型社会の実現って言うけれど、循環する持続可能な暮らしって、いったいどういうものだろう？ 今回は『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか─人糞地理学ことはじめ』（湯澤規子 著）の本を中心に、江戸の排泄物循環のあり方に学びながら、土や生物の力に思いを馳せます。 ・環境問題のピンチは、ビジネスチャンスになりうるか？ ・江戸時代、排泄物はどのように循環していた？ ・近代以降、土と切り離されてしまった私たち。 ・虫かごの中のカタツムリから考える、循環と分断!? ＜今回登場する本のリスト＞ ●『GREEN BUSINESS　環境をよくして稼ぐ、その発想とスキル』吉高まり、 小林光（著）／木楽舎／2021 ●『人新世の「資本論」』斎藤 幸平 (著)／集英社／2020 ●『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか─人糞地理学ことはじめ』湯澤規子（著）／筑摩書房／2020 ●『ちきゅうがウンチだらけにならないわけ』松岡たつひで (著, イラスト)／福音館書店／2013 ●『排泄物と文明　フンコロガシから有機農業、香水の発明、パンデミックまで』デイビッド ウォルトナー=テーブズ (著),  片岡夏実 (訳)／築地書館／2014 ●『約束のネバーランド』出水ぽすか (著), 白井カイウ (原著)／集英社／2016 ●『土と内臓　微生物がつくる世界』デイビッド・モントゴメリー (著), アン・ビクレー (著), 片岡 夏実 (翻訳)／築地書館／2016 ●『プランタ・サピエンス 知的生命体としての植物』パコ・カルボ (著), ナタリー・ローレンス (著), 山田美明 (訳)／KADOKAWA ／2023