4 hectares dans le Gaillacois - épisode 1/5

A Gaillac, septembre rime avec vendanges Comme pour beaucoup de viticulteurs et vignerons en Occitanie, le moment est entre les pieds de vignes, les pressoirs et les cuves. Dans le gaillacois, la maison des vins ressence 120 caves particulières, 2 caves coopératives et 300 exploitations, soit 6 500 hectares de vignes. Parmi les domaines, nous avons rendez-vous sur les quatre hectares du Domaine Puech Roques à Montels. Une exploitation reprise en juin 2024 par trois passionnés du vin : Stéphane et Christine Gautrot ainsi que Arnaud Iffat. Stéphane, gérant du domaine, nous raconte l'installation.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.