4. Переработка пищевых отходов

What this episode covers

Миша встретился с Бекежаном Каиргалиевым, который много лет занимается переработкой органических отходов в удобрения. И записал с ним интервью практически в полевых условиях. Тайминг: 02:50 - Знакомство 04:30 - Переработка навоза 10:00 - Почему навоз нельзя вываливать в поле 12:40 - А что говорит закон касаемо выбросов навоза в поле? 16:30 - Как пришли к пищевым отходам 16:40 - Важный момент! Почему закапывать пищевые отходы вредно 19:06 - Про опыт вермифермерства 20:50 - Начинаем про тропических мух, которые перерабатывают органику 28:00 - Как получается удобрение с помощью личинок 29:00 - Про альтернативное мясо, переносят ли заразу личинки? 30:38 - А что едят личинки 31:50 - Где сейчас базируется предприятие, чьи отходы перерабатывают. Результаты 35:35 - Коммерческая часть - у каких организаций забирают отходы 37:04 - Как стимулировать бизнес, чтобы отдавали пищевые отходы на переработку 39:03 - Пищевая ценность личинки 39:35 - Лазейка для вывоза пищевых отходов на полигон. Ведь согласно Экокодексу нельзя 42:30 - Про EcoBusinessLab, ментора, коллаборацию. Бизнес или Государство - куда идти 46:45 - Лобби производителей минеральных удобрений 49:14 - Ближайшие планы 51:02 - Будет ли выгодно фермерам переходить на органические удобрения. Какие плюсы 54:19 - Вред химических удобрений и что еще убивает почву 57:12 - Как в Шымкенте насилуют землю 01:00:40 - Про финансирование, гранты, почему проект никому не интересен 01:03:28 - Что нужно для запуска проекта(например переработки 5 тонн) 01:06:30 - А будет возможность для обычных горожан сдавать пищевые отходы? 01:07:48 - Вариант переработки бактериями, эксперимент в частной квартире 01:10:34 - Можно ли обращаться за консультацией? Ссылки: Инстаграм Бекежана Ведущие: Пакизат Сайлаубекова Михаил Беляков Слушайте нас и присоединяйтесь в Instagram и Telegram Сайт со ссылками на все платформы. Приятного прослушивания!