4. Sport de haut niveau et pâtisserie, le match parfait ?

🎙️Start your Revolution - Episode 4 : Sport de haut niveau et pâtisserie, le match parfait ?Dans cet épisode, on plonge au cœur d’une pâtisserie qui booste la performance, soutient l’effort et accompagne la récupération.🏋️ Leurs besoins : notre point de départPour créer une pâtisserie adaptée, on explore ce qui fait le sportif :• Sa discipline : endurance, explosivité, résistance, précision.• Son rythme : avant l’effort, pendant, après.• Ses ressentis personnels : digestion, tolérances, préférences.• Et pour aller plus loin : son système physiologique complet accompagné de médecins.👩‍🍳 Le rôle clé du chef pâtissierLe chef devient un allié du quotidien sportif :petit-déjeuner énergétique, collation pré-effort, boisson d’endurance, encas de récupération, dessert du soir.Pancakes revisités, gaufres protéinées, smoothies bowls, banana breads IG bas, boissons isotoniques maison et les Energy Balls à base de dattes, amandes, coco, châtaigne, lin.🎧 Révolution PâtisserieUne pâtisserie qui soutient la performance, nourrit le corps, accompagne l’effort…et reste, toujours, résolument gourmande.🌍 Rejoins le mouvement :✨ Website: www.johannalepape.fr😍 Instagram: @johanna.le.pape✏️ Newsletter – Substack: Johanna Le Pape📙 Book : REVOLUTION PÂTISSERIE#RévolutionPâtisserie #StartYourRevolution #PâtisserieBienÊtreHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.