#4: Sterneküche mit Grießbrei

Als Philipp Stein das Restaurant seiner Eltern übernahm, ahnte er nicht, dass er schon bald im Rampenlicht stehen würde. Auf der Speisekarte von „Steins Traube“ stehen traditionelle Gerichte mit modernem Twist. Die gehobene Küche führte er fort – mit Erfolg! Er wurde 2014 zum Sternekoch ausgezeichnet. In Folge vier von „Let’s talk Milch“ erzählt uns Philipp von seinen Kindheitserinnerungen am Esstisch, warum er auf Butter nicht verzichten kann und wieso trotz allem die eigenen Kinder seine Gerichte nicht so gerne mögen. Watch Out: Diese Folge kann Appetit verursachen!