4. Von Orchideen, Vanille und Vogelmist

Orchideen sind eine der schönsten Ausdrucksformen der Artenvielfalt und außer ihrer Schönheit liefern sie unter anderem auch einen sehr edlen Geschmack: Denn Vanille ist auch ein Orchideengewächs.Die Geschichte von Vanille ist untrennbar mit der Kolonialzeit undBotanischen Gärten verbunden. Indigene in Mittelamerika nutzten Vanille als Gewürz und schätzten sie. Spanische Kolonisator*innen brachten sie nach Europa. Aber was hat das mit Vogelmist und Humboldt zu tun?Bild: A. v. Humboldt auf einem Gemälde von Weitsch (CC-0)