40 – Christian Grimm: Über die Leidenschaft für Wein, Unternehmertum & das Sommelierbuch

In dieser inspirierenden Folge sprechen wir mit Christian Grimm, Herzblut-Sommelier, Unternehmer und Geschäftsführer des Clé de Berne.Gemeinsam mit ihm haben wir unser erstes Buchprojekt, das Sommelierbuch, realisiert.Christian erzählt, wie er seine Leidenschaft für Wein entdeckt hat. Wir sprechen über den Aufbau des Clé de Berne, die Entstehung des Sommelierbuchs und warum ein gutes Netzwerk einer seiner grössten Erfolgsfaktoren ist.Ausserdem teilt er wertvolle Tipps zum Degustieren, erklärt, wie man Weine besser versteht und warum Wein weit mehr ist als nur ein Getränk.Eine Folge voller Leidenschaft und Inspiration! 🍷https://www.sommelier-cg.ch/https://www.furrerhugi.ch/de-ch