40. Naše know-how posíláme dál, Petra Roulland episode artwork

EPISODE · Jun 26, 2024 · 42 MIN

40. Naše know-how posíláme dál, Petra Roulland

from KRUTÉ SKLADY · host BITO

Petra tvrdí, že gastronomie je tvrdý obor a že pokud vás to nebaví nebo to neděláte dobře, tak vás to semele. Dá se říci, že Ambiente pečuje o celý obor. Mají vzdělávací centrum, pořádají různé kurzy, například kurzy krájení, kurzy pro číšníky, kuchaře, management, mají také školu čepování, dokonce vzdělávají konkurenci a o své know-how se rádi dělí, protože v tom vidí cestu, jak posouvat celý obor dopředu. Jak funguje logistika v gastro segmentu? Nahlédněte s námi "do kuchyně".

Petra tvrdí, že gastronomie je tvrdý obor a že pokud vás to nebaví nebo to neděláte dobře, tak vás to semele. Dá se říci, že Ambiente pečuje o celý obor. Mají vzdělávací centrum, pořádají různé kurzy, například kurzy krájení, kurzy pro číšníky, kuchaře, management, mají také školu čepování, dokonce vzdělávají konkurenci a o své know-how se rádi dělí, protože v tom vidí cestu, jak posouvat celý obor dopředu. Jak funguje logistika v gastro segmentu? Nahlédněte s námi "do kuchyně".

NOW PLAYING

40. Naše know-how posíláme dál, Petra Roulland

0:00 42:18

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of KRUTÉ SKLADY?

This episode is 42 minutes long.

When was this KRUTÉ SKLADY episode published?

This episode was published on June 26, 2024.

What is this episode about?

Petra tvrdí, že gastronomie je tvrdý obor a že pokud vás to nebaví nebo to neděláte dobře, tak vás to semele. Dá se říci, že Ambiente pečuje o celý obor. Mají vzdělávací centrum, pořádají různé kurzy, například kurzy krájení, kurzy pro číšníky,...

Can I download this KRUTÉ SKLADY episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!