400 kilo mascarpone voor gigantische tiramisu in Santpoort

Restaurant La Mia maakt woensdag 5 augustus tijdens de feestweek in Santpoort een tiramisu van 300 meter lang, samen met inwoners, lokale horeca en vrijwilligers. De lengte verwijst naar de kortebaan in het dorp, die precies 300 meter is. Ongeveer honderd mensen bouwen de tiramisu op in stukken van tien meter. Daar gaat onder meer 400 kilo mascarpone in, 400 kilo slagroom en een grote hoeveelheid lange vingers die speciaal uit Italië komen. Daarna wordt de tiramisu gezamenlijk opgegeten. Wie mee wil eten, koopt bij de barren van La Mia voor drie euro een vorkje.