#41 Brot für die Zukunft: Einblicke nach vorn – mit Bernd Kütscher

from BROTALE BÄCKER · host Tim Lessau und Christian Dick

Habemus Bernd! Ja, Ihr hört richtig: Der Brotpapst ist im Haus! Bernd Kütscher wurde 2023 zusammen mit Johann Lafer für seine Brotbibel ausgezeichnet und von der ZEIT zum Brotpapst ernannt. Als Geschäftsführer des Deutschen Brotinstituts wacht er über die Qualität unserer liebsten Kohlenhydrate und coacht nebenbei die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 20, 2025

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#41 Brot für die Zukunft: Einblicke nach vorn – mit Bernd Kütscher

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