# 43 Op ons bord - Anita Heijdra: een persoonlijk verhaal van een boerin met grote idealen voor een betere toekomst

Wat ligt er op jouw bord? En wat krijgen boeren eigenlijk allemaal op hun bord?Anita Heijdra begon met schrijven, toen de laatste koeien haar erf verlieten. Na jaren van bouwen aan een duurzame vleesketen, voor meer eerlijke prijzen, beter dierenwelzijn en minder CO₂-uitstoot, was het voorbij.Niet omdat het niet werkte. Maar omdat het systeem er (nog) niet klaar voor was.📖 Haar boek Op ons bord is meer dan een persoonlijk verhaal. Het is een inkijk in de wereld van voedselmakers. In de regels, keuzes en opofferingen achter jouw dagelijkse maaltijd.🎙️ In deze podcast-aflevering praten we over:Waarom Anita dit verhaal moest opschrijvenWat er nodig is voor een eerlijker voedselsysteemHoe jij als consument meer invloed hebt dan je denkt. Want stel je voor: “Je strijdt veertig jaar voor ‘Koop Nederlands’… en op het moment dat mensen er eindelijk klaar voor zijn, is het er misschien niet meer.”🎧 Luister de aflevering en kijk vanavond eens met andere ogen naar je bord.📖 Meer weten? Ontdek het zelf en bestel het boek via www.oponsbord.nlHeb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar [email protected] Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/