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#438 Fine Dining精緻餐飲員工要如何做培訓,才能有充分自信和底氣款待見多識廣的客人?被譽為台中最美餐廳的 #飛花落院 創辦人魏幸怡答案是:餐會策展!來聽魏姐首次分享開業四年多來,為什麼即便不賺錢也要持續邀請國際名廚舉辦聯名餐會的秘密。 episode artwork

EPISODE · Jun 15, 2025 · 42 MIN

#438 Fine Dining精緻餐飲員工要如何做培訓,才能有充分自信和底氣款待見多識廣的客人?被譽為台中最美餐廳的 #飛花落院 創辦人魏幸怡答案是:餐會策展!來聽魏姐首次分享開業四年多來,為什麼即便不賺錢也要持續邀請國際名廚舉辦聯名餐會的秘密。

from 大店長晨會 · host 尤子彥

#438 Fine Dining精緻餐飲員工要如何做培訓,才能有充分自信和底氣款待見多識廣的客人?被譽為台中最美餐廳的 #飛花落院 創辦人魏幸怡答案是:餐會策展!來聽魏姐首次分享開業四年多來,為什麼即便不賺錢也要持續邀請國際名廚舉辦聯名餐會的秘密。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 掃碼點餐,內建電商導購概念與獨家主題色介面,讓點餐體驗更舒適、更流暢;更搭配業界唯一的「菜單設計」教練輔導,手把手教你運用報表,打造更會賺錢的菜單! #iCHEF POS #iCHEF掃碼點餐 #iCHEF訂位 -- Hosting provided by SoundOn Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 15, 2025

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#438 Fine Dining精緻餐飲員工要如何做培訓,才能有充分自信和底氣款待見多識廣的客人?被譽為台中最美餐廳的 #飛花落院 創辦人魏幸怡答案是:餐會策展!來聽魏姐首次分享開業四年多來,為什麼即便不賺錢也要持續邀請國際名廚舉辦聯名餐會的秘密。

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This episode is 42 minutes long.

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This episode was published on June 15, 2025.

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