444: Aprende a comer y eleva tu productividad – entrevista con María Kindelán

Entrevista en video María es Licenciada en Marketing y Dirección de Empresas, tiene un Master en Nutrición y Ciencias Avanzadas de los Alimentos. Es profesional de la salud especializada en nutrición energética y alimentación consciente. También es autora de Come para Comerte el Mundo. Hoy vamos a platicar de: La relación entre la comida y la productividad Mitos de la dieta saludable Cómo comer mejor para cargarnos de energía Suscríbete sin costo a Las 5 Razones, nuestro newsletter semanal con recomendaciones para hacer mejor tu trabajo María Kindelán online: Página Web Instagram Plataforma Editorial Twitter Compra su libro: Come para comerte el mundo Recomendaciones del invitado: Referentes en la industria alimenticia Laura Ponts Yogi Cameron Mario Alonso Puig Victor Kuppers Dr. Jorge Pérez Calvo Movimientos nutricionales Daylesford Farm ¿Qué es el Realfooding? Serie Outlander Los temas destacados de la entrevista: La relación entre la comida y la productividad Mitos de la dieta saludable Cómo comer mejor para cargarnos de energía Por qué todo el mundo puede cambiar hábitos alimenticios La importancia de comer de acuerdo a la estación Por qué hay que nutrirnos a nivel sensorial y emocional Qué es el hambre de corazón Cómo distinguir a un alimento fresco y de calidad Qué es comer en el centro Frases destacadas del invitado: "No nos damos cuenta de la importancia que tiene lo que comemos cada día" "Nos estamos desvinculando por completo con lo que nos da vitalidad" "Desde luego que estamos sobrealimentados pero malnutridos" "Sentimos falta de energía, falta de vitalidad, porque lo que comemos no tiene vida" "Nos nutrimos a todos los niveles, no solamente es una necesidad física, que es la acción más elemental, sino también hay una nutrición sensorial" "¿Por qué esperar si podemos prevenir (la enfermedad) desde hoy y sacar el máximo potencial de nuestra salud y nuestro rendimiento?" "Ya no perdonó un solo día de mi vida sin haber sacado un ratito para...