EPISODE · Jun 28, 2022 · 47 MIN

#45 - Breja Austríaca com Leonardo Satt

from Caminhos da Liberdade Podcast — Instituto de Formação de Líderes de São Paulo (IFL-SP) · host Gabriel Maradei, Leonardo Satt, Oscar Dayan, Luiz Guilherme Priolli

Por que cerveja é tão caro? Como abrir uma cervejaria artesanal? Engenheiro mecânico por formação, pós-graduado em gestão empresarial e Escola Austríaca de Economia, Leonardo Satt já teve uma franquia da Salad Creations e do Mundo Verde, vendeu ambas em 2011 e começou a fazer cerveja caseira. Em 2014, juntamente com 2 sócios, fundou a Cervejaria Dogma, que atualmente conta com 1 tasting room próprio, 3 lojas franqueadas, 1 fábrica com capacidade de 30.000 litros por mês de produção de cervejas premium e mais de 400 rótulos produzidos e distribuídos pelo Brasil.

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