#451 - Το Μικροβίωμα - Μαντώ Κυριακού

Η Δρ. Μαντώ Κυριακού είναι Διδακτόρισσα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο πεδίο της Μοριακής Μικροβιολογίας στο Universite de Nancy (Γαλλία) και Καθηγήτρια στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.Τα μυστικά της καλής λειτουργίας του οργανισμού μας αναζητούνται στο μικροβίωμα, δηλαδή στα τρισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν στο σώμα μας και μπορούν να επηρεάσουν την υγεία μας. Σε αυτό το επεισόδιο του GiatiOxi μάθετε όσα δεν ξέρατε για το μικροβίωμα του εντέρου στην υγεία και τη νόσο. Τι είναι και πώς επηρεάζει την υγεία μας; Πώς σχετίζεται με την παχυσαρκία και με ποιους τρόπους επιδρά στη συμπεριφορά επιλογής της διατροφής μας; Ποιος είναι ο ρόλος του και πώς “δουλεύουν” τα προβιοτικά; Γιατί η βελτίωση του μικροβιώματος αποτελεί έναν από τους βασικότερους στόχους υγείας που χρειάζεται να θέτει ένας άνθρωπος;Για όλες τις σημειώσεις του επεισοδίου, επισκεφθείτε το giatioxi.grΣυνδεθείτε με τη Δέσποινα Κανάκογλου και το giatioxi:instagram.com/desp1na_kinstagram.com/giatioxiFacebook