458. 蜱虫传播的肉类过敏致死首例

这篇新闻报道详细介绍了由弗吉尼亚大学健康中心的研究人员所确定的首例与蜱虫传播的“肉类过敏症”相关的死亡病例。文章指出，孤星蜱的叮咬会使人对哺乳动物肉类中含有的“阿尔法-半乳糖”糖分子产生过敏，这种过敏可能导致皮疹、恶心、呕吐，甚至致命的过敏性休克。文章围绕一位47岁新泽西男子在食用牛肉后突然死亡的案例展开，详细描述了托马斯·普拉茨-米尔斯博士团队如何通过调查确认该男子血液中存在阿尔法-半乳糖过敏反应，最终确定死因。此外，报道还强调医生和公众都应提高警惕，注意腹痛等症状，并意识到蜱虫，包括被误认为是“恙螨”的孤星蜱幼虫叮咬的风险，因为这些叮咬可能引发或加剧对肉类的敏感性。内容来源：https://newsroom.uvahealth.com/2025/11/13/1st-death-linked-to-meat-allergy-spread-by-ticks/