#47 Heimische Küche trifft Ayurveda – alltagstauglich & intuitiv mit Ursula Melchhammer

In dieser Folge erwartet Dich der Mitschnitt eines unserer [**Newmoon Talks**](https://jadeflower.academy/newmoontalk/) – diesmal mit Ursula Melchhammer, zertifizierte Ayurveda-Köchin und Lehrende an der Jadeflower Academy. Gemeinsam sprechen wir darüber, wie einfach Ayurveda auch mit den Zutaten funktioniert, die Du bereits zu Hause hast. **Du erfährst in dieser Folge:** 🌿 Wie Du Deine gewohnten Gerichte „ayurvedisieren“ kannst – ohne exotische Zutaten. 🌿 Warum es nicht um Verzicht geht, sondern um bewusste Auswahl. 🌿 Was es mit dem Prinzip der sechs Geschmacksrichtungen auf sich hat. 🌿 Wie Du über Deine Ernährung Dein inneres Gleichgewicht stärkst. Ob Apfelstrudel, Lasagne oder Ofengemüse – Ursula zeigt Dir, wie Du mit einfachen Kniffen ayurvedische Prinzipien in Deine Küche bringst. Ein Highlight: Du bekommst konkrete Beispiele, wie Du Dich typgerecht und im Einklang mit Deinem Verdauungsfeuer ernährst. Denn Ayurveda bedeutet nicht, kompliziert oder dogmatisch zu essen – sondern liebevoll, achtsam und passend zu Deinem momentanen Zustand. 🎧 Jetzt reinhören und entdecken, wie viel Ayurveda bereits in Deiner Küche steckt. **Mehr zu Ursula Melchhammer:** WebSite: [www.koriandergruen.at/](https://www.koriandergruen.at/) **MEHR ÜBER UNS:** **KURSANGEBOT** [Unsere aktuellen Onlinekurse:](https://jadeflower.academy/kursangebot/) [**NEWMOON TALKS - kostenfrei!**](https://jadeflower.academy/newmoontalk/) WebSite: [www.jadeflower.academy](https://jadeflower.academy/) Instagram: [@jadeflower.academy](https://www.instagram.com/jadeflower.academy/) Youtube: [www.youtube.com/@jadeflower.academy](https://www.youtube.com/@jadeflower.academy) Impressum [www.jadeflower.academy](https://jadeflower.academy/impressum/)