#47: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (GLP-1, Gründungsboom, Regulatorik & Lobbyarbeit uvm.))

Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder Spazieren. In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦 In dieser Folge erwarten euch folgende Themen: 00:04:10 Circus News & Chronik 00:17:55 MyMüsli holt Max Wittrock als CEO zurück & Umstrukturierung 00:26:15 Gibt es gute alternativen für Zucker? 00:31:08 Nebeneffekte der Abnehmspritzen 00:34:02 Tofu boomt 00:36:31 Herkunftskennzeichnung in Österreich soll ausgeweitet werden 00:38:56 Gründungs- und insolvenzboom 00:43:04 Die Bierbranche schrumpft merklich 00:45:30 Regulatorik, neue Lobbygruppe, Zuckersteuer 00:52:31 Aleph Farms erhält Zulassung in Singapur für kultiviertes Rindfleisch 00:53:05 Beyond Meat streicht das Meat 00:54:56 Ben & Jerrys kündigt Betriebseinstellung an 00:57:48 goldener Windbeutel geht an... 01:00:06 Sebastian Lege verlässt nach 13 Jahren das ZDF 01:01:30 schottisches Start-up macht Zuchtfisch nachhaltiger 01:03:03 Krombacher wird Partner des Pickleballverbands 01:04:41 Insolvenzen / Investitionen / Übernahmen (David Beckham, Pizza Hut Zerschlagung, Insekten Finanzierungen uvm.) *Werbung Hier geht´s zur Foodtech-Map: https://foodtechscout.com/foodtech-map/