#48 【いんディグ】Butterfly Lab後編「遊ぶ」が食の未来のエンジンになる？〜食と共創体験が変える関係性と街の未来②〜

変容デザインラボButterfly Labの松村大貴さんを迎えたインタビュー後編。今回は「遊び」の哲学を軸に、食の未来をデザインする手法を深掘り。経済合理性だけでは切り捨てられがちな「遊び」の要素を、デジタル技術や「推し活」の構造と掛け合わせることで、いかに社会変容のエンジンに変えていくかを探っていく。そして番組内で突如立ち上がった「フードテック会席」プロジェクト。伝統文化と先端技術を「浦島太郎」のモチーフで多層的に繋ぐこの壮大な“遊び”に、業界全体を巻き込む構想を繰り広げていく。▼未来の一食プロジェクト参加申し込みhttps://tabemonointegral.com/foodkaiseki-pm▼バタフライシフト（Butterfly Lab）ポッドキャストhttps://open.spotify.com/show/1AVyXnpmVhE0qkLQRUflpf?si=1eafff61f9a744c6ホモ・ルーデンス / 見立て / タイムトリップ / 多層構造 / 社会変容 / トランジションデザイン / 仕事という盾（建前） / コミュニティビール / 技術の無駄遣い / 縛りプレイ / 儀式としての物語 / SFプロトタイピング / 共通認識の醸成 / SKS Japan / 共同体験 / 未来の社会システム設計 / 遊びのデザイン▶番組HP▼パーソナリティ⁠株式会社UnlocX⁠：田中宏隆・岡田亜希子⁠たべものラジオ⁠：武藤太郎・武藤拓郎▼メッセージ・出演希望等⁠https://tabemonointegral.com/contact/⁠▶掛茶料理むとう（会席料理）：⁠https://kacha-muto.com⁠