48 (S2E6). Cooking stages, pizza scientists и индейка в мандаринах

Тема выпуска Cooking stages, pizza scientists и индейка в мандаринах В гостях у подкаста `Data Coffee` Data Engineering TechLead в Dodo Engineering, член программного комитета SmartData, DE or DIE data engineering digest редактор и организатор митапов DE or DIE — Ксения Томак (LinkedIn, Twitter, DE or DIE) Shownotes: 1:06 Кофейный вопрос 1:51 Чем занимается TechLead 5:10 Какие данные собираются про пиццу 10:32 Поиск маршрутов 12:10 Эксперименты с рецептами и RnD 18:26 Прогноз закупки ингредиентов 19:36 Что нужно уметь, чтобы попасть в Pizza RnD 20:49 Рекомендационная модель 24:50 Контроль качества продуктов по фото 28:40 DoDo BI 32:30 "Умная" пиццерия 33:29 Переход PowerBI-Superset 36:24 Франчайзинговый "каннибализм" 37:46 Никакой пиццы после полуночи 39:37 Переход на data-driven подход 43:52 Доставка пиццы дронами 48:35 DEorDIE community 56:58 Поиск участников и докладов 1:00:44 Работа для борьбы с синдромом самозванца Обложка - public domain, via Wikimedia Commons Сайт: https://datacoffee.link, канал в Telegram: https://t.me/datacoffee, профиль в Twitter: https://twitter.com/_DataCoffee_ Чат подкаста, где можно предложить темы для будущих выпусков, а также обсудить эпизоды: https://t.me/datacoffee_chat