#48日本的時空膠囊系列||源義經(下)-成吉思汗乃源義經也

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方格子文字版 -- 在日本的每個景點背後或許都有一些故事有一群人因為某些契機發生了一些事各自散落在不同時代的英雄各自有不同的美麗與哀愁同時不變的人性也讓我們看見不斷重複上演的歷史這個系列希望透過說書的方式帶領大家回到日本的那個時代與事件理解當時的時空背景後便能更有感覺地體會整個空間帶著更多的領悟與感受離開 -- 感謝您的收聽如果想聽NANA用白話文說說與濃縮日本的小故事非常歡迎您投零錢到我的小貓撲滿裡給予NANA更多的鼓勵 -- 另外如果想要跟我告白或是有甚麼想聽的日本床邊故事也歡迎留言給NANA喔~ Powered by Firstory Hosting

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#48日本的時空膠囊系列||源義經(下)-成吉思汗乃源義經也

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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