49*A la découverte de l'univers des poivres : Nathalie Brosset : Fondatrice de Lippée :

Pour ce nouvel épisode, j'ai eu le plaisir d'échanger avec Nathalie Brosset, fondatrice de l'épicerie fine Lippée.Bercée par les épices et les saveurs depuis l'enfance, elle a choisi d'en faire son métier.Au cours de cette conversation, nous explorons une épice méconnue et souvent sous-estimée : le poivre.Cet échange vous permettra de découvrir ses régions de culture, ses différentes variétés et "cousins", ainsi que ses subtilités aromatiques.Nous abordons également la gastronomie, des alliances surprenantes entre poivre et vin ainsi que les ateliers animés par Nathalie.J'espère que cet épisode passionnant, porté par une invitée passionnée, vous donnera envie de découvrir des poivres venus de nouveaux horizons  et d'agrémenter vos plats avec subtilité.Bonne écoute !Vous souhaitez en savoir plus sur Nathalie Brosset & Lippée ?Explorez et commandez les poivres et épices Lippée : LIPPÉE - Éditeur de Saveurs : Poivres, Épices et Accords VinsSuivez ses actualités et découvrez ses ateliers : Lippée - Éditeur de saveurs (@lippee.fr) • Photos et vidéos InstagramVous souhaitez en savoir plus sur Sens figuré. & Anne-Laure Joalland ?Retrouvez l'actualité de Sens figuré. : Sens figuré. PodcastRetrouvez mon univers : Lyzée. | Une écriture singulière (lyzee.fr)Suivez ma page Instagram dédiée au coaching, à l'écriture et plus généralement à mon univers : Anne-Laure Joalland (@aljoalland) • Photos et vidéos InstagramMusique du podcast : Fragments, Auteur: Nomyn Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.frPodcast animé par Anne-Laure Joalland dédié à l'univers du parfum, de la parfumerie, de l'olfaction et de son pouvoir sur les émotionsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.