49 - Colores intensos en nuestras elaboraciones

¿Cómo consigo colores intensos? Muchas veces en repostería creativa, nos frustramos porque necesitamos colores intensos como un rojo, un azul marino o un negro y nos cuesta mucho conseguir la tonalidad sin gastar el bote entero de colorante. Hoy quiero hablaros de este tema, hacer diferenciaciones, hablar de colorantes y darte tips para que te ayuden en tu trabajo de colorear tus elaboraciones de repostería. Espero que te guste, y estaré encantada de saber tu opinión al respecto, que te ha parecido el capítulo y cualquier comentario que quieras hacerme. Ah y ahora estoy también en Twitch donde grabaré en directo los capítulos del podcast, sígueme https://www.twitch.tv/ditartas porque también hago directos haciendo elaboraciones desde el obrador, te espero !!! Espero que te guste, y cualquier duda o sugerencia házmela, para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir. Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería.