4ª HORA:Davide Salvado presenta nuevo disco y hablamos del Obradoiro Millo Verde en Oia y su concepto SlowFood

Mañana sale a la veta el disco que hoy presentamos con Davide Salvado. Lobos, que así se titula está compuesto de 10 temas marcados por la tradición, por Galicia y su gente. Los lobos inspiran este disco que está hecho según Davide desde el corazón como agradecimiento "a todas esas pandereteiras e bailadoras maiores, mulleres fortes e anónimas" que enseñaron a Davide a ser lo que es. Además, viajamos a Oia, en la provincia de Pontevedra, para acercarnos a la empresa social Obradoiro Millo Verde SlowFood, que oficialmente nació a finales del pasado año en Torroña. Desde allí acaban de poner en marcha la tienda online (www.milloverde.es) para ofrecer empanadas y otras delicias gastronómicas que son capaces de poner en cualquier punto e Galicia tal cual si nos lo sirviese el restaurante Millo Verde, cerrado hace tres años, y que es el germen de este nuevo proyecto, basado en la calidad del producto y la cuidada y artesanal elaboración. Por último, viajamos a Compostela y allí hablamos con Leiva del concierto que ofrecerá el próximo viernes en Santiago.