4ª HORA: Feria del libro en Ourense, el premio a Posada Marrón Glacé, la receta del Retiro da Costiña y fin en Fisterra

Tras Santiago, Pontevedra, Lugo y Vigo, este fin de semana es el turno para la feria del libro en Ourense, hablamos con la Presidenta de la Federación de Libreros. Además, felicitamos a la empresa ourensana Posada Marrón Glacé, galardonada en Burdeos con la Medalla de Oro del Instituto Mundial de la Calidad Monde Selection. Luego, visitamos el restaurante O Retiro da Costiña en Santa Comba. Su chef nos regala una suculenta receta para preparar sardinas. Por último, cubrimos la última etapa del Camiño dos Faros entre Nemiña y Fisterra con Traski, el trasno da Costa da Morte