4D 034: Kümmel | Käse, Schinken & Sauerkraut

Die 4 Destillatiere | Episode 34Unsere Pflanze der Woche: Kümmel! Außerdem destillieren wir unser Essen! Kassler mit Bier und Sauerkraut. Käsedestillation! Garnelen mit Knoblauch. Serrano Schinken. Buntes und wissenswertes für alle Freunde der Destillation. Was haben wir im Glas?Kümmel passt zum EssenDer "Gemeine" KümmelKümmel wirkt und schmecktWattwürmerHarzer Käse mit KakaoCumin vs KümmelSchwarzkümmelÜberraschendes Ergebnis bei der Käse DestillationWasser oder Alkohol?Jamon Serrano SchnapsKassler-Sauerkraut Gin ExperimentGemüsesuppe DestillationGambas al Ajllo Gin oder Garnelen-Knoblauch SchnapsRuhen lassen!Was wenn etwas nicht schmeckt?Verdünnen, Aktivkohle oder ÜbertönenMilch- und Käsedestillation?Der richtige ForschergeistAufgabe: wer kann die blaue Farbe im Destillat aufklären?Essensreste Destillieren?Pizza & TomatensoßeBeerendestillationTypische Würzmischungen DestillierenDas Dill ParfumLinks zur Folge:Kümmeldestillation bei PerfectLiving bei  YouTubeDie Hunbloom Brennerei in Bad SegebergChristians Gemüsesuppe Destillation bei You TubeVielen Dank fürs ZuhörenEure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deMails bitte an [email protected]