5/30（金）OMOIDE IN MY GLASS

2025年5月30日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。出張放送の最終回です！梁川町にありますフレンチレストラン「オデオン」からお送りします！#58は、誠さんが持ってきました締めシャンです。「マルゲ ブリュット・ナチュール　シャーマン18」です。ふんわりとした甘みもあり、柑橘系のフレッシュさも感じます！デザートに合います。そのデザートは、プリンです。オーナーシェフの向井さんが、店の中をもくもくにしながら攻めたカラメルは絶品です！！今週もPodcastではノーカット版をお聴きください！